O açaí está conquistando cada vez mais espaço no mercado brasileiro. É consumido praticamente o ano todo, especialmente no verão, tendo infinitas formas de preparo. Possuindo grande valor nutricional como vitaminas C, B1 e B2 além de uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio. Também é uma ótima fonte de gordura poli-insaturada, sendo um alimento ideal para quem pratica atividades físicas.E Vamos combinar que o açaí bem gelado e cremoso é tudo de bom! :)

Ingredientes

· 400gr de polpa de açaí congelada

· 2 bananas (se estiver congelada será ainda melhor, o açaí ficará mais cremoso)

· 1 colher de sopa de Açúcar Mascavo Barano

· Granola Integral Barano a gosto.

Modo de preparo

1. Coloque a polpa de açaí, bananas e o açúcar mascavo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

2. Para deixar o açaí ainda melhor, adicione granola a gosto e sirva.

Opcionais

· Pode ser adicionado outras frutas picadas sobre o açaí, como o morango e a maçã.

· Para deixar o açaí ainda mais nutritivo, pode ser adicionado Aveia em Flocos Barano, Linhaça e Chia.