O mousse de ameixa fitness proporciona uma sobremesa leve e gostosa, saciando aquela vontade de comer doce, além de auxiliar no bom funcionamento do sistema digestivo.

Ingredientes

· 12 Ameixas Seca Sem Caroço Barano

· 3/4 de xícara de água fervente

· 200g de iogurte desnatado natural

· 1/2 colher de chá de adoçante em pó

· 4 claras

Modo de preparo

1. Coloque as ameixas num pote com tampa e acrescente a água fervente. Deixe repousando na geladeira por 12 horas. Escorra a água em outra panela adicione a gelatina em pó. Leve ao fogo baixo até que a gelatina se dissolva totalmente.

2. Bata no liquidificador as ameixas, a água com gelatina e o iogurte até que fiquem bem homogêneas.

3. Bata as claras em neve e adicione o adoçante em pó.

4. Misture as claras com os ingredientes batidos no liquidificador. Em seguida coloque nas taças ou nos recipientes onde elas serão servidas.

Opcionais:

Decore com algumas ameixas e Granola Integral Barano para dar um toque especial.